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Ácido Cítrico – 130gr

2,85 € c/ Iva incluído
Ácido Cítrico. É um aditivo Alimentar (E330) É aplicado em numerosos produtos, tais como: doces em geral, gelados,  mousses, caramelos,
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Açúcar Anti Humidade – 500gr

3,90 € c/ Iva incluído
   
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Açúcar Em Pó

2,45 € c/ Iva incluído
Açúcar Em Pó – 500gr O açúcar em pó, é normalmente muito mais fino que os restantes e poderá ter como
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Açúcar Invertido

4,95 € c/ Iva incluído
Açúcar Invertido - 375gr O Açúcar Invertido é um xarope feito de glicose e frutose. É muito mais  doce do que o açúcar comum e tem menos tendência a cristalizar. Tem um sabor ligeiramente diferente e um efeito hidratante que faz com que os bolos fiquem frescos por mais tempo. Também é muito útil na preparação de ganaches onde ajuda a conseguir a maciez. Além disso, tem um efeito de redução do ponto de congelamento para que o sorvete permaneça mais macio. As imagens apresentadas são meramente ilustrativas
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Açúcar Perolado Branco – 250gr

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3,50 € c/ Iva incluído
Açúcar Perlado Branco – 250gr O Açúcar Perlado é um açúcar que consiste em pedaços de açúcar (tipi pepitas de
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Agar Agar 50gr

6,20 € c/ Iva incluído
Agar Agar 50 gr. – É um aglutinado de base vegetal. Pode ser usado como um substituto para a gelatina e não
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Amido de milho – 500gr

2,90 € c/ Iva incluído
Amido de milho -  500gr O Amido de Milho é uma farinha de uso culinário. Serve para a preparação de cremes e molhos e também é usado como espessante. Em pastelaria, permite que os bolos fiquem mais saborosos, leves e fofos. As imagens apresentadas são meramente ilustrativas
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Barquinhos em Bolacha

0,15 € c/ Iva incluído
Barquinho de Baunilha Pequeno, tipo bolacha, moldado sem açúcar. Ideal para fazer coquinhos, doce de feijão, gelados, mousse, entre outros. Preço por Unidade: 0.15
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Base Semi-frio de Café

4,03 € c/ Iva incluído
Base Semi-frio de Café Ideal para semi-frios, bavaroises, mousses, batidos, gelados, chantily, entre outros. Quantidade: 200 gr Modo de confecionar:
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Base Semi-frio de Frutos Silvestres

4,35 € c/ Iva incluído
Base Semi-frio de Frutos Silvestres Ideal para semi-frios, bavaroises, mousses, batidos, gelados, chantily, entre outros. Quantidade: 200 gr Modo de
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Base semi-Frio de Whisky 200gr

2,56 € c/ Iva incluído
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Base Semifrio de Ananás 200 gr.

2,58 € c/ Iva incluído
Base Para Semi-frio de Ananás - 200gr Esta base é ideal para Semi-frios, Bavaroises, Mousses, Batidos, Gelados, Chantily, entre outros. Para os Semi-frios basta apenas adicionar 1l de natas vegetais ao produto e bater durante 1 minuto. Depois é só encher a forma e congelar. Não necessita de gelatina, nem açúcar. As imagens apresentadas são meramente ilustrativas
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