Descrição
Açúcar Invertido – 375gr
O açúcar invertido é um xarope feito de glicose e frutose. É mais doce que o açúcar comum e menos propenso a cristalizar. Tem um sabor ligeiramente diferente e um efeito hidratante que faz com que os bolos se mantenham frescos por mais tempo.
– Faz com que os bolos permaneçam frescos por mais tempo.
– É muito útil na preparação de ganaches, onde ajuda a obter a suavidade necessária e a proporcionar uma excelente sensação na boca.
– Produtos assados, como pão de gengibre e brownie, adquirem uma linda cor marrom e um sabor agradável.
– Efeito de redução do ponto de congelamento para que o sorvete fique mais macio e mais saboroso.
Conteúdo: 375 gramas.
Ingredientes:
xarope de açúcar invertido (100%). Este produto possui certificação Halal.
As imagens apresentadas são meramente ilustrativas.
