Brilho Neutro. É uma geleia incolor que serve para dar brilho a todo o tipo de bolos, pasteis, tartes, frutas, bombons, hóstias, entre outros.

Ingredientes

 Preparado para Bolo de Amêndoa  - Embalagem de 500gr

Receita: 500 gr  de preparado

150 ml óleo

115 ml água

4 ovos...

Pasta de Açúcar Camel - 1 Kg

Ideal para dar mais consistência a mousses, charlotes, compotas de fruta, etc.

Praliné Crocante de Avalã - 300gr 

Ingredientes

Açúcar, óleos e gorduras vegetais (óleos( girassol), gorduras(palma)),...

Recheio Crocante de Limão 250g

Ingredientes

Chocolate branco 28% (leite em pó, açúcar, manteiga de cacau e açúcar, manteiga concentrada, emulsionante: lecitina de...

Brilho Espelho Chocolate 500g. Ideal para coberturas.

É um glaseado brilhante, ideal para mousses, semifrios e todo o tipo de cobertura, estabiliza mais ou menos a 40º.

Emulsificante - Embalagem de 200gr

O...

Pralin Crocante Frutos Silvestres 250gr - É um produto de pasta fina de chocolate de leite com pedaços crocantes e é ideal para a realização de produtos de pastelaria e preparações de gelataria....

 Preparado para Bolo de Ananás - Embalagem de 500gr

 Receita: 500 gr  de preparado...

A gelatina em folha é usada em confeitarias, padarias, cozinha, buffets e para outros. 

Glace Real -  200gr

Ideal Para decoração de bolos, flores ou filigranas, Basta adicionar água ou suco de limão. Pode também ser colorido à cor que desejar.

Preparação:...