Filtrar por

Marca

Marca

Preço

Preço

  • 1,00 € - 6,00 €

Especiarias e Ingredientes

Especiarias e Ingredientes


Filtros ativos

Ácido Cítrico 120gr

É um produto utilizado em sorvetes, mousses, sumos, doces ou em qualquer segmento onde se queira acentuar a sensação de acidez ou em geléias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se...

2,20 € Preço normal Preço

Fermento em Pó

O Fermento em pó, serve para fazer crescer os bolos e as massas tornando-os mais fofos. - 250g

Ingredientes

Amido e...

1,69 € Preço normal Preço

Bicarbonato de Sódio 1Kg

O bicarbonato de sódio é um produto utilizado em confeitarias para ajudar a dar mais leveza  aos bolos e ajuda-os a crescer.

2,50 € Preço normal Preço

Levedura em Pó 250 gr

Levedura em pó é um fermento seco mais concentrado do que o fermento normal e é utilizado para levedar as massas. (Bolo rei, pão, bicos de pato etc).

2,73 € Preço normal Preço

Amido de milho 500gr

O Amido de Milho é uma farinha de uso culinário. Serve para a preparação de cremes e molhos e também é usado como espessante. Em pastelaria, permite que os bolos fiquem mais saborosos, leves e...

1,95 € Preço normal Preço

Cremor tartaro 100gr

O cremor tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor. Na área de pastelaria é utilizado para estabilizar as claras quando batidas especialmente quando são submetidas a uma alta fonte de calor...

3,30 € Preço normal Preço

Pectina 65gr

A pectina é uma substância gelificante natural da fruta, que adicionada aos frutos na confecção dos doces, permite atingir a gelificação, ou seja,o chamado ponto mais rapidamente, eliminando a...

5,80 € Preço normal Preço

Fécula de batata 1Kg

A Fécula de batata é um amido extraído da batata, substitui algumas farinhas e não tem glúten.

4,95 € Preço normal Preço

Melhorante 500gr

Melhorante - Embalagem de 500gr

O melhorante serve para melhorar a qualidade de fabrico de pão. É um aditivo químico alimentar retirado da própria farinha para melhorar a...

3,65 € Preço normal Preço

CMC 30 gr

CMC 30 gr

Principais Aplicações :
O C.M.C. (CarboxiMetilCelulose) age como espessante, estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da...

3,00 € Preço normal Preço