Farinha Escura p/ Pao c/ 7 Cereais
RECEITA PARA 1Kg:
- 50% de Farinha 7 Sementes; 50% Farinha Biológica Branca; 500ml de Agua morna e 20g de Levedura seca.
- Amassar + -...
Natas vegetais Monalisa Delux - embalagem de 1l, ideal para confeitaria, gelataria e culinária.
Ingredientes: água, óleos e gorduras vegetais totalmente hidrogenados...
Preparado para Bolo de Ananás - Embalagem de 500gr
Receita: 500 gr de preparado...
A gelatina em folha é usada em confeitarias, padarias, cozinha, buffets e para outros.
Recheio de Frutos Silvestres 300gr
Indicado para todo o tipo de coberturas e recheios de massas, tartes folhadas, bolos de Aniversário, bombons e acabamentos em semifrios. Além disso,...
Açúcar Em Pó - 500gr
O açúcar em pó, é normalmente muito mais fino que os restantes e poderá ter como aditivo até 5% de amido de milho. Normalmente é utilizado em doces, pães e confecção...
Margarina Bolo Rei - Embalagem de 1kg
Esta margarina é de óptima qualidade. De cor bem amarela para dar mais sabor às massas dos bolos. Muito utilizada na confecção de bolachas húngaras,...
Levedura em pó é um fermento seco mais concentrado do que o fermento normal e é utilizado para levedar as massas. (Bolo rei, pão, bicos de pato etc).
Lominute - Embalagem de 400gr
Lominut -É um preparado em Pó para a elaboração de todo o tipo de Pão de Ló, entremeios, tortas, guardanapos, entre outros.
...
O cremor tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor. Na área de pastelaria é utilizado para estabilizar as claras quando batidas especialmente quando são submetidas a uma alta fonte de calor...
