Preparado pra Profiterolis/Tibias e Sonhos

Preparado para Tíbias, Profiterolis, Éclairs, Rins e Sonhos. - Embalagem de 500gr

 500 gr  de preparado 

 450 ml água (a ferver)

 10 ovos 

CHOUX: Juntar o preparado com a água a ferver em velocidade média cerca de 2 min. Adicionar os ovos aos poucos e bater em velocidade média de 10 a 12 min. Levar ao forno durante + ou - 30 min. a 210ºC. com o ar do forno aberto.

PROFITEROLIS:  Misturar o preparado com a água a ferver em velocidade média cerca de 2 min. Adicionar os ovos aos poucos e bater em velocidade média de 10 a 12 min. Fritar a 180ºC durante 10 min. Depois é só escorrer e envolver em açúcar e canela.

Ingredientes

Amido de milho, amido modificado, gordura vegetal, levedantes químicos (E450, E500) e ácido ascórbico (E3009.

Alergéneos; Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija,  sementes de sésamo e girassol. 

Valores Nutricionais (por 100gr.)  

Energia/ Valor Energético 2030 kj /483 kcal
- lípidos 22.9gr
- dos quais: saturadas 17g
- hidratos de Carbono 68.8gr
- dos quais açucares 8.1g
- Protainas 0.5gr
- Sal 1.6g