Bolan - 500gr

Bolan - 500gr

É um melhorante concentrado, em pó, e usado para todo o tipo de massas lêvedas doces. Prolonga a frescura dos bolos.

Aplica-se a dosagem de 5% e permite que as massas se mantenham sempre  estáveis regulares. 

Ingredientes

Farinha de trigo, açúcar, dextrose,  emulsionantes (E481, E471,E472), anti aglomerante (carbonato de cálcio), corantes (Anotonorbixina, beta-caroteno), agende de tratamento da farinha ( ácido ascórbico), aroma: enzimas.

Valores Nutricionais (por 100gr.)  

Energia/ Valor Energético 1670 kj /396 kcal
- gordura 8.4g
- dos quais: saturadas  6.5g
- hidratos de Carbono 76gr
- dos quais açucares 60g
- Protainas 3gr
- Sal 1g