Cremor tartaro 100gr
PARA UTILIZAÇÃO EM GÉNEROS ALIMENTÍCIOS - O cremor tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor. Na área de pastelaria é utilizado para estabilizar as claras quando batidas...
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Pectina 70gr
A pectina é uma substância gelificante natural da fruta, que adicionada aos frutos na confeção dos doces, permite atingir a gelificação, ou seja, o chamado ponto mais rapidamente, eliminando a...
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Pastilha Branca 500 gr
Pastilha Branca 500 gr
Esta pastilha muito branca é ideal para corar e fazer drips (escorridos), banhar cake popps e fazer várias decorações. Estapastilha flui mais fácilmente do que...
5,30 €
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Gelatina em Folha incolor
A gelatina em folha é usada em confeitarias, padarias, cozinha, buffets e para outros.
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