Creme de Pasteleiro - Embalagem de 350gr

Creme em pó para rechear com aroma de baunilha. É muito fácil de confeccionar. Basta apenas adicionar água fria...

Creme Para Natas - Embalagem de 500gr

Creme em pó para rechear natas. É um creme com sabor a limão, semelhante ao creme de pasteleiro. É muito fácil de...

Açúcar Em Pó - 500gr

O açúcar em pó, é normalmente muito mais fino que os restantes e poderá ter como aditivo até 5% de amido de milho. Normalmente é utilizado em doces, pães e confecção...

O Fermento em pó, serve para fazer crescer os bolos e as massas tornando-os mais fofos. - 250g

Ingredientes

Amido e...

O bicarbonato de sódio é um produto utilizado em confeitarias para ajudar a dar mais leveza  aos bolos e ajuda-os a crescer.

Levedura em pó é um fermento seco mais concentrado do que o fermento normal e é utilizado para levedar as massas. (Bolo rei, pão, bicos de pato etc).

Ideal para dar mais consistência a mousses, charlotes, compotas de fruta, etc.

Aroma de Baunilha em pó. É um pó finíssimo e concentrado incolor, utilizado em todo o género alimentício, nomeadamente, em bolos, sorvetes, glacês, pastas de açúcar, entre outros. 

O cremor tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor. Na área de pastelaria é utilizado para estabilizar as claras quando batidas especialmente quando são submetidas a uma alta fonte de calor...

A pectina é uma substância gelificante natural da fruta, que adicionada aos frutos na confeção dos doces, permite atingir a gelificação, ou seja, o chamado ponto mais rapidamente, eliminando a...

A Fécula de batata é um amido extraído da batata, substitui algumas farinhas e não tem glúten.

O Amido de Milho é uma farinha de uso culinário. Serve para a preparação de cremes e molhos e também é usado como espessante. Em pastelaria, permite que os bolos fiquem mais saborosos, leves e...