Glace Diamante – Rosa 70gr

Açúcar Invertido - 375gr O Açúcar Invertido é um xarope feito de glicose e frutose. É muito mais  doce do que o açúcar comum e tem menos tendência a cristalizar. Tem um sabor ligeiramente diferente e um efeito hidratante que faz com que os bolos fiquem frescos por mais tempo. Também é muito útil na preparação de ganaches onde ajuda a conseguir a maciez. Além disso, tem um efeito de redução do ponto de congelamento para que o sorvete permaneça mais macio. As imagens apresentadas são meramente ilustrativas

Glace Real – 200gr Ideal Para decoração de bolos, flores ou filigranas, Basta adicionar água ou suco de limão. Pode

Glace Real -  400gr Ideal Para decoração de bolos, flores ou filigranas, Basta adicionar água ou suco de limão. Pode também ser colorido à cor que desejar.

Ideal para decorações de bolos e  para criar elementos de design como: pedras preciosas, janelas, mosaicos, bolos de geodo. o